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2010年9月27日 星期一

不可不去吃的小館-----談天樓


 星期六和全慧一家子約去吃一家我特別推薦的
小館,因為我也只去過一次就讚不絕口的餐館,
它很特別的是家沒有菜單的餐館,老闆會依你人
數的多寡來幫你配菜,他念出菜名再加以解釋菜
單的內容,再看客人要不要點,通常第一次去的客
人都不太會拒絕,就炒來吃看看就對了?
 

(招牌菜魷魚三絲必點喔)

 我們一共三個大人三個小朋友,因為沒有事先訂位,so去的時候足足等了
半小時之久,如要去吃的話要事先訂位喔?老闆娘很親切的講了五道菜一個湯,
最後我們決定四菜就好,再一壺冬瓜茶,終於有位子進去吃飯囉,餓死了。。。
那時都八點了,第一道小菜是滷花生,大家先添飯再說,這個小菜還ok,
不是大家所愛所以沒有一下就掃光光,正式上菜的.....
第一道菜是五福拼盤(有燻雞、捆蹄、豬耳朵、肝腸、臘腸)還不錯滷得很夠味。
第二道菜是招牌菜吧?魷魚三絲超好吃又下飯,它會被人誤認是客家小炒,
     但其實不然,魷魚 ,肉絲,豆干三樣切絲 ,不知怎麼炒的就是好吃,
     稍微辣但還可以接受,這時的我們 大家平均一人一碗飯吃光光,
     分不清楚是太餓還是太好吃了啦。
     於是我們很快的又叫了第二壼冬瓜茶,這次冰塊請他們不要再加了,
     因為第一壼的冰塊大概占了半壼之多。
第三道菜是牛肉炒黃豆,牛肉很嫰黃豆也軟硬適中,又是一道非常下飯的一道菜
     真是受不了,這時的我們己不自覺的去添了第二碗飯了,你就知道
     這些菜的魔力了吧!
第四道菜是醋溜白片是用蒜泥白肉拌黑木耳,這道上來時看起來不起眼,黑黑滴
     心想一定不太好吃,怎知這道菜是去添第三碗的動力,你就知道多神奇了!
     也是一道好吃又下飯的一道菜,酸酸甜甜滴好吃極了!

 這時的我們幾乎吃到很飽了,要等最後一個湯時,當我又要去叫第三壼冬瓜茶
時,我一直以為是無限量供應,老闆娘跟我說一壼要一百元,天阿.....搶人阿,
回坐位向大家報備此事,大家都傻眼...,小朋友一邊說邊笑的說一壼要一佰...?
無法相信的表情,此時大家一窩蜂的都笑翻了,真的好貴?全慧直嚷嚷著說我們是
大戶這個錢還付得起...,真是有夠好笑的一個插曲,但這還不是最好笑的喔!!!

 這時吃很飽的我們等了大約十分鐘終於......我們的牛奶海鮮湯來了,服務生先是拿了
一個桌上型的瓦斯爐來,我們大家還不以為然喔,再來是大個特大的沙鍋,湯底裡面
己有煮好的大白菜.螃蟹和芋頭,還有一些丸子魚板之類的己經很豐富滿滿的一鍋,
後來服務生又去冰箱拿出了蛤仔.花枝和魷魚又加入湯裡,天阿....這道菜應該
一開始就要出現的吧?大家其實己經吃的很飽了,感覺又要重新吃一次晚餐的感覺,
大家又忍不住的笑了起來,要如何吃起阿?

 但這個湯真的好喝,大家一碗接一碗的又吃又喝,也是吃光光,都忘記之前己吃了
二到三碗飯,重點是它的湯頭很濃郁,裡面的料又新鮮螃蟹也是又很多卵,
裡面的芋頭又煮的恰到好處,每個料都被煮得很到味,我們大家都在猜這鍋湯要
多少錢,因為以冬瓜茶這個昂貴的飲料來看,這鍋湯應也不便宜才是,沒有菜單的
餐館就是無法猜到菜的價錢,我們吃完這一餐大約二仟出頭,雖然覺得有一點小貴,
但大家都誇讚好吃喔!!!值得...值得...下次還要再來吃!貴得值得阿。。。
有機會大家可以去吃看看這家小館喔!相關網站談天樓小館

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